ROLLITOS DE PAVO Y QUESO

     Ingredientes:

·         10 lonchas de  pechuga de pavo

·         10 trozos de queso tierno cortado en bastoncitos

·         1 huevo

·         Harina

·         Sal, pimienta y una pizca de levadura.

·         1 tacita de agua

     Preparación:

En un plato batimos el huevo como para tortilla, echamos el agua y  añadimos un poco de harina con la levadura. Mezclamos bien, y echamos la sal, la pimienta y harina hasta conseguir como una bechamel no muy espesa. 

Enrollamos el queso en la loncha de pavo, la pasamos por la masa y freimos en aceite caliente, la sacamos a un plato con papel absorvente.